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時間:2023-07-11 來源:本站點擊:47304次
“‘不要推荐我!’”国家中医药管理局科技司司长曹洪欣向记者说了一件事:“2009年中医科学院推荐屠呦呦参评第三届唐氏中药发展奖,她听说后直接打电话给我表示拒绝:我这么大岁数了给我干,在湖南、江西、福建、云贵等大量南方地区,出现了另一类食物:米粉、米糕(糍粑、年糕)、饵块……从性价比来分析,把稻米碾碎,制作成条状、块状的食物,显然是多此一举的行为——稻米原粒直接烹饪就能获得极佳的口感,大费周章磨碎、塑形,并不能让味觉提升层次。。
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